Over Viet Yam
Naast de klassieke Vietnamese loempia’s, die volgens Mama's recept nog zorgvuldig met de hand worden gerold, brengt Viet Yam u ook de smaken, geuren en versheid van Vietnamese Streetfood.
De Vietnamese keuken is erg veelzijdig en kan variëren van Goi cuons tot lekkere salades, tot aan ambachtelijk bereide maaltijden. Yam !
Gerechten
Vietnamese small bites
• Cha Gio Chay (Veggie)
Vietnamese veggie loempia met keuze uit chilisaus / zoete saus
• Cha Gio Chay Nho (Veggie)
Mini veggies loempia's met keuze uit chilisaus / zoete saus
• Cha Gio Ga (Chicken)
Vietnamese kip loempia met keuze uit chilisaus / zoete saus
Bún - Vietnamese Vermicelli Salade
• Bun Chay (Veggie)
Veggie mini springrolls, spiegelei, rijstvermicelli, zoetzure wortel en rettich, komkommer, gebakken uitjes en huisgemaakte hoisin saus
• Bun Ga Nuong (Chicken)
Limoen gras kip, chicken springroll, rijstvermicelli, zoetzure wortel en rettich, komkommer, gebakken uitjes en huisgemaakte vissaus
Cơm - Rijstgerecht
• Com Chay (Veggie)
Spiegelei, rijst, bosui, zoetzure wortel/rettich, komkommer en gebakken ui
• Com Ga (Chicken)
Limoengras kip, rijst, bosui, taugé, zoetzure wortel/rettich, komkommer, gebakken ui en huisgemaakte vissaus
Meer opties altijd bespreekbaar
Onze crew
Viet Yam heeft een vast team die heel het land doorgaat met de trucks
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Hygiënecode HACCP