FoodTruck Festival: Proef Eet Festival
05-09-2025 t/m 07-09-2025 | Oude Markt, Enschede
Proef Eet is een jaarlijks culinair festival dat de binnenstad van Enschede omtovert tot een openluchtrestaurant. Lokale restaurants en foodtrucks presenteren hier hun signature dishes en specialiteiten, waardoor bezoekers een gastronomische reis kunnen maken zonder de stad te verlaten. Van ambachtelijke bitterballen en versbereide sushi tot luxueuze desserts en exotische gerechten, er is voor ieder wat wils. Het festival richt zich niet alleen op eten, maar ook op beleving: kookdemonstraties, culinaire workshops en wijn- en bierproeverijen maken deel uit van het programma. Er is ook entertainment voor jong en oud, met live muziekoptredens, kinderactiviteiten en theateracts. De gezellige setting op de Oude Markt, gecombineerd met de diverse eetgelegenheden en activiteiten, maakt Proef Eet een geliefd festival onder fijnproevers en stadsbewoners.
