Madu Ramen
Biologisch, betaalbaar en heerlijk. Laat elke gast zijn unieke menu samenstellen met diverse opties. Wij combineren duurzame voedselproductie met heerlijke ramen & bao buns.
Madu Ramen begon met een liefde voor ramen en een passie voor gezond, duurzaam en betaalbaar eten. Onze droom is om heerlijk eten te bieden die je jezelf en je gezin met een goed gevoel kunt geven.
We serveren biologische Tonkotsu Ramen (varkens bottenbouillon) en Niban Dashi Ramen (vegan) met een basis van kombu, shiitake en cashewnoten. U stelt uw eigen maaltijd samen door uw favoriete topping te kiezen uit een ruime keuze.
Wij serveren ook bao buns, een unieke en heerlijke keuze voor een late avond tijdens het feest.
Gerechten
Niban Dashi Ramen
Romige en dikke bouillon van champignon-cashewnoten, met een vleugje sesam. Dit is een dashi op basis van kombu en shiitake, met een stevige, zelfgemaakte en veganistische bouillon als basis. Deze bouillon heeft een Shoyu-basis.
Tonkotsu Ramen
Romige en dikke varkensbouillon met de karakteristieke romige witte kleur van Hokotou Tonksou ramen. Gemaakt met biologisch varkensvlees uit de regio. Deze bouillon heeft een Shoyu-basis.
Ramen noodles: Japanese gemaakt ramen noodles, biologish
Heel veel verschillende topping, zo je gast kunt het op hun eigen smaak kunt brengen.
Ook bieden wij kinderporties en speciale bouillons voor de allerkleinsten (zonder zout) aan, zodat het hele gezin kan meegenieten.
Bao bun: een heel ligt deeg met een vulling van je wens en ook toppings van je wens.
Romige en dikke bouillon van champignon-cashewnoten, met een vleugje sesam. Dit is een dashi op basis van kombu en shiitake, met een stevige, zelfgemaakte en veganistische bouillon als basis. Deze bouillon heeft een Shoyu-basis.
Tonkotsu Ramen
Romige en dikke varkensbouillon met de karakteristieke romige witte kleur van Hokotou Tonksou ramen. Gemaakt met biologisch varkensvlees uit de regio. Deze bouillon heeft een Shoyu-basis.
Ramen noodles: Japanese gemaakt ramen noodles, biologish
Heel veel verschillende topping, zo je gast kunt het op hun eigen smaak kunt brengen.
Ook bieden wij kinderporties en speciale bouillons voor de allerkleinsten (zonder zout) aan, zodat het hele gezin kan meegenieten.
Bao bun: een heel ligt deeg met een vulling van je wens en ook toppings van je wens.
-
Bekijk hier ons menu:
Chef's specials
De biologische Tonkotsu varkens bottenbouillon wordt langzaam gegaard zodat al het collageen en de gelatine in de bouillon kunnen oplossen. Bottenbouillon (en collageen) staat bekend om het verbeteren van de gezondheid van huid, haar en nagels. Bottenbouillon bevordert de darmgezondheid en ook de gezondheid van het hart.
Onze Niban Dashi heeft een basis van kombu, shiitake en cashewnoten. Kombu zeewier is rijk aan vitamine B1 en B2. Shiitake staat bekend om het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem. En de cashewnoten voegen een dosis gezonde oliën toe aan de bouillon.
Onze Niban Dashi heeft een basis van kombu, shiitake en cashewnoten. Kombu zeewier is rijk aan vitamine B1 en B2. Shiitake staat bekend om het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem. En de cashewnoten voegen een dosis gezonde oliën toe aan de bouillon.
Details
-
Max. capaciteit per uur:200 servings
-
Gem. prijs per persoon:€ 9
-
Benodigde faciliteiten op locatie:Elektriciteit
-
Bedieningsregio:Almere + 100 km
-
KvK nummer:96640871
Certificaten
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP
Beoordelingen
Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Schrijf een beoordeling
Vestigingsadres
Beschikbaarheid
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
Plaats gratis je aanvraag waarop foodtrucks van FoodtruckBooking.com kunnen reageren.
Een digitaal visitekaartje op dé site in jouw vakgebied. Meld je nu aan en profiteer van de vele voordelen.
Maak een account aan »
Wat zijn de voordelen? »
© 2025 FoodtruckBooking.com | Algemene voorwaarden | Privacy