Arocho's American Kitchen
Proef het echte Amerika met onze handgemaakte, authentieke gerechten! Alles geserveerd vanuit onze knalgele schoolbus-achtige foodtruck. We maken (bijna) alles vers en met onze belangrijkste ingrediënten: liefde en passie. Van Amerikaanse klassiekers uit het hele land tot sappige barbecue of zelfs Caribische specialiteiten - wij streven ernaar om échte Amerikaanse smaken naar jou toe te brengen.
Gerechten
Wij serveren gerechten uit heel Amerika. Denk aan:
- Sappige, handgemaakte 100% beef cheeseburgers
- Tex-Mex toppers, zoals streettaco's met heerlijke, verse toppings en huisgemaakte sauzen
- Midwestern favorieten, zoals Sloppy Joe, Chicago hotdogs en onze topseller broccolisalade
- Andere lokale helden, zoals Philly Cheese Steak, New York Chopped Cheese en South Beach Cubanos
- Verrassende desserts, zoals pineapple cobbler en de beste chocolate chip cookies die je ooit geproefd hebt
Heb je een ander idee of verzoek? Laat het ons weten! We denken graag met je mee.
Chef's specials
Onze specialiteiten zijn: onze handgemaakte burgers, streettacos, broccolisalade en chocolate chip cookies. Maar we geven al onze gerechten evenveel liefde.
Onze crew
- Collin: Na 30 jaar in Zuidoost Ohio besloot ik in 2016 mijn spullen te pakken en mijn eigen 'American Dream' na te jagen in Nederland. Samen met mijn Nederlandse vrouw Susanne ben ik een cateringbedrijf en foodtruck begonnen om mensen het echte Amerika te laten ervaren. Het is duidelijk te zien hoe de Amerikaanse cultuur Nederland heeft beïnvloed. Maar ik weet ook hoe vaak deze verkeerd wordt begrepen. Natuurlijk houden we van hamburgers en hotdogs. Maar er is zoveel meer te proeven en te beleven.
- Susanne: Voordat ik Collin ontmoette, was mijn beeld van Amerika vooral gebaseerd op stereotypen en vooroordelen. Door alle verschillende smaken heb ik het land, de mensen én de cultuur veel beter leren kennen. Elke regio in Amerika heeft z'n eigen verhaal en z'n eigen familierecepten. De warmte en het comfort dat ik in Amerika heb ervaren (vooral in het eten) breng ik nu graag naar jullie toe!
Certificaten
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP