Nieuw in de Wereld van Catering? Probeer deze Tips!

Geplaatst op 14-01-2022 door Redactie

In de winter vinden veel FoodTruck evenementen niet meer plaats, omdat het door het koude weer niet meer mogelijk is om buiten te genieten. Het is daarom belangrijk om alternatieve klanten te vinden. Er zijn bijvoorbeeld bedrijven die het hele jaar open zijn en cateringdiensten nodig hebben: hoe zou het zijn om aan hun vraag te voldoen? Hier volgen drie tips om je wegwijs te maken in de wereld van de catering.

VRAAG

De eerste tip is om het simpelweg aan bedrijven te vragen. Neem jouw klantenlijst en bel of e-mail ze. Vraag hen of ze bedrijven kennen die cateringdiensten nodig hebben en, zo ja, of ze je kunnen aanbevelen. Als ze je wat contacten doorgeven, bel ze dan en kijk wat ze zeggen. Over het algemeen vertrouwen klanten de FoodTrucks die anderen aanbevelen.
KLANTEN

Soms denken we dat alleen bedrijven genoeg middelen hebben om een traiteurdienst in te huren. Maar veel klanten vieren ook graag evenementen in stijl: verjaardagen, huwelijken, doopfeesten, promoties, enz. Als je je aanbiedt aan jouw klanten, kunnen zij overwegen je service in te huren voor een evenement. Als je met hen praat, denk dan aan hun favoriete gerechten en pas het aanbod aan hun wensen aan. Als ze van kroketten houden, waarom vul je het feest dan niet met kroketten? Nogmaals, klop aan om te weten te komen wat ze willen.
GRATIS SAMPLES

Als een potentiële klant aarzelt om al dan niet een beroep te doen op jouw diensten, bied hem dan aan wat jou kenmerkt, namelijk jouw eten. Als je op professionele wijze een proeverij organiseert, zal je hen er zeker van overtuigen om je in te huren. Door jouw service in actie te zien, zullen klanten meer vertrouwen hebben in het product dat je hen verkoopt. Bovendien is jouw eten al een delicatesse.

Nu weet je wat je te doen staat: Klop aan de deur!