Deze zomer foodtrucks in Rivierpark Nijmegen
Geplaatst op 29-03-2016 door Redactie
Foodtruck bezetten vanaf april het rivierpark in Lent. Vanaf dat moment mogen enkele foodtrucks een plekje innemen om voorbijgangers te voorzien van hun lekkernijen.
Er worden vier vergunningen afgeven voor foodtrucks. Het zijn vaak rollende keukens in kleurrijke bussen, caravans of zelfs op bakfietsen. Deze ondernemers beiden vaak bijzondere gerechten die weinig traditioneel zijn. Wethouder Tankir denkt dat deze mobiele keukens prima passen bij de sfeer die ontstaat op Veur Lent en de oevers van het eiland.