Een foodtruck inrichten: hoe berg je alle spullen op?
Geplaatst op 22-02-2019 door Redactie
Je hebt besloten een eigen foodtruck te openen. Een foodtruck waarin je een grote
keuken wil met alles erop en eraan. Maar zo makkelijk en realistisch is dat niet. De
ruimte in een foodtruck is namelijk beperkt. Je zult dus slim moeten inrichten, om
alles wat je nodig hebt kwijt te kunnen. Met de tips in deze blog realiseer je een
droomkeuken in je foodtruck, mét alles erin wat je nodig hebt.
Loop je creatieve proces een aantal keer door, vóórdat je begint met inrichten. Welke
handelingen verricht je om een lekker gerecht op tafel te zetten? En wat heb je daar precies
aan spullen voor nodig? Je zult merken dat je bepaald kookgerei vaak gebruikt en andere
dingen nauwelijks. Schrap de instrumenten die je niet nodig hebt uit je inventaris, of vervang
ze voor andere (multi-inzetbare?) tools. Wees streng voor jezelf; elke millimeter in je
keukenkastjes en laatjes telt!