Boeiende boeken over de Foodtruck business

Geplaatst op 25-01-2020 door Redactie

Er is inmiddels al veel geschreven over de steeds populairder wordende foodtruck business. Een aantal boeken die de moeite waard zijn hebben we hieronder uitgelicht.

L.A. Son

My Life, My City, My Food
Schrijver: Roy Choi
Taal: Engels

Los Angeles, bekend om zijn culturele botsingen; de stad die Roy Choi vorm gaf, de grensverleggende chef-kok besloot fine dining achter zich te laten om de stad te voeden waar hij van hield. Met zijn creatie van de Koreaanse taco vond hij de weg naar streetfood opnieuw uit.

Lees verder >>
The Food Truck Handbook

Start, grow and Succeed in the Mobile Food Business
Schrijver: David Weber
Taal: Engels

Foodtrucks zijn enorm populair en een belangrijk onderdeel van de horeca geworden. De relatief lage opstartkosten in vergelijking met het starten van een restaurant, gecombineerd met gratis en goedkope manieren om ze op de markt te brengen via platforms zoals sociale media, zijn slechts twee van de redenen waarom foodtruckbedrijven aankomende ondernemers aantrekken.

Lees verder >>
Running a Food Truck

For dummies
Schrijver: Richard Myrick
Taal: Engels
- Create a business plan to set yourself up for succes
- Good PR and social media to build your following
- Stay profitable and expand your business
Lees verder >>