Recente berichten

Bekijk de meest recente berichten.

Foodtrucks in de Achterhoek

Donderdag 7 april 2016
Ook de Achterhoek krijgt een eigen Foodtruck Festival. Rondom het water van recreatieplas Stroombroek bij Doetinchem zijn zaterdag 9 en zondag 10 juli ruim 20 mobiele restaurantjes met specialiteiten van over de hele wereld te vinden. Bezoekers kunnen naast het eten en drinken ook genieten van muziek en theater. Verspreid over het terrein komen grote en kleine podia te staan waarop regionale artie...

Lees verder »
Wat is het geheim van een goed draaiende foodtruck?

Donderdag 7 april 2016
Het festivalseizoen staat voor de deur, dus de foodtrucks komen weer massaal uit de garage. Er zijn inmiddels meer dan 500 foodtrucks in Nederland. Raakt de prille markt al vol? En wat is het geheim van een goed draaiende foodtruck? Er hangt om foodtrucks een zweem van laagdrempeligheid: tik een oude vrachtwagen op de kop, bouw de wagen om tot foodtruck en ga in de zomermaanden de vele braderie&e...

Lees verder »
Nieuwe hygiënecode voor horeca

Woensdag 30 maart 2016
Vanaf 1 april geldt de nieuwe Hygiënecode en dat is geen geintje! Elk bedrijf dat met voedsel en dranken werkt, moet voldoen aan de wetten van voedselveiligheid. Iedere horecaondernemer die eten en drinken bereidt om ter plaatse te nuttigen, is vanaf 1 april verplicht om volgens de laatste Hygiënecode te werken. In de Hygiënecode wordt eenvoudig omschreven hoe u de voedselveiligheid...

Lees verder »
Nieuw festival naast Food Truck Festival TREK: Festival DORST

Dinsdag 29 maart 2016
Deze zomer krijgt Food Truck Festival TREK een zusje: Festival DORST. Dit nieuwe festival tovert stadsparken tot een groot wijn- en speciaal bier-proeflokaal in de buitenlucht. Op festival DORST kunnen bezoekers ruim 70 verschillende wijnen en meer dan 70 speciaal bieren van over de hele wereld proeven.

Lees verder »