Archief 2016

Bekijk de artikelen uit 2016.

Trends voor deze Kerstmis

Donderdag 15 december 2016
Kerst staat al weer bijna voor de deur! De kerstballen zijn weer van zolder af. We mogen ons weer bezighouden met alle kerstvoorbereidingen die getroffen moeten worden. Waar scoor je de leuke cadeautjes of de perfecte kerstoutfit... en niet te vergeten, wat komt er op tafel te staan. Wij helpen je een handje om het kerstdiner van dit jaar net even anders te maken met deze kersttrends.

Lees verder »
FoodtruckBooking brengt de culinaire trends van 2017

Zaterdag 10 december 2016
De tijd om vooruit te kijken is aangebroken! 2017 komt wel heel dichtbij. Wij kijken dan ook maar al te graag vooruit naar de foodtrends van 2017. Zo kan het nieuwe jaar met originaliteit en inspiratie worden gestart. Wat kunnen we in 2017 verwachten op culinair gebied? FoodtruckBooking zet 6 culinaire trends op een rij.

Lees verder »
Foodtruck Insight: De Sheriff

Zondag 20 november 2016
John – De Sheriff – Leijendekkers startte in maart van 2016 officieel als zelfstandig ondernemer met zijn concept: ‘De Sheriff’, maar voordat zijn foodtruck de weg op ging was het toch alweer september. Sindsdien tref je hem sowieso dagelijks op station Vleuten voor een ontbijtje ‘Amerikaanse stijl’ maar dat is slechts onderdeel van zijn activiteiten. In het ge...

Lees verder »
Foodtruck tijdens de feestdagen?

Woensdag 26 oktober 2016
De feestdagen komen er weer aan! Niemand is vies van een goed feestje, maar goede feestjes zet je niet zomaar neer. Wat dacht je van een foodtruck om het wat extra spice te geven. Ook bij bedrijfsfeesten, kerstborrels en relatie evenementen kan een foodtruck net dat beetje extra sfeer brengen. Een foodtruck zorgt voor een extra feestelijk touch. Je ziet foodtrucks veelal op grote en kleine festiva...

Lees verder »
6 Bijzondere foodtruck verschijningen

Maandag 17 oktober 2016
Ook in Nederland zitten we in het midden van de foodtruck boom. Met het toenemende aantal foodtrucks wordt de lat steeds hoger gelegd wil je opvallen bij het publiek. Voor elke delicatesse die je maar kunt bedenken bestaat er tegenwoordig wel een keuken op wielen, hevige concurrentie op de culinaire markt dus. Een mooi en bijzonder ontworpen foodtruck kan dat ene verschil maken in deze hevige conc...

Lees verder »
Dutch Agri Food Week 12 t/m 25 oktober

Woensdag 12 oktober 2016
Deze week wordt voor de tweede keer de Dutch Agri Food Week georganiseerd. De Dutch Agri Food Week is hét moment in het jaar om nieuwe inzichten op te doen over de toekomst van voedsel en de voedselproductie in Nederland en de wereld. Ook voor foodtrucks interessant om op een vernieuwende manier naar gerechten en leveranciers te kijken.

Lees verder »
De foodtruckhype: serieuze concurrentie in een serieuze branche

Vrijdag 7 oktober 2016
Onlangs gaf Foodtruckbooking.com samen met enkele andere branchegenoten een interview aan Entertainment Business over onze visie op de foodtruck markt. Het artikel lees je hier onder. Dat er een foodtruckhype gaande is, mag geen nieuws heten. Het aantal foodtrucks zou zelfs zo hard zijn toegenomen dat de rijdende keukens elkaar momenteel ‘kapotconcurreren’. Maar vindt de branche dat z...

Lees verder »
27 augustus, Nationale FoodTruckDag!

Donderdag 25 augustus 2016
Nationale Hamburgerdag, Nationale Donutdag of Nationale Yoghurtdag; In Amerika is voor elke dag van de week wel een foodthema bedacht. De meeste plakkerige van allemaal is wel, Nationale Kauwgum dag op 15 februari.

Lees verder »
Koninklijke foodtruck!

Dinsdag 16 augustus 2016
De Prins van Venetie, Emanuele Filiberto di Savoia, is geen prins in een kasteel, maar koning van zijn foodtruck. Zijn grootouders waren het laatste koningspaar dat Italië gekend heeft. Tijd voor een andere beroepskeuze! Met zijn rijdende keuken is hij een van de vaste gezichten in de straten van de City of Angels. Wat verkoopt hij vanuit zijn wagen? Echte Italiaanse gerechten, keuze genoeg....

Lees verder »
Foodtruck op elke hoek?

Zaterdag 30 juli 2016
Als het aan Foodtruckbooking.com zou liggen staat er binnenkort inderdaad een foodtruck op vaste plaatsen in het straatbeeld van elke provincie in Nederland. In de Telegraaf van vandaag wordt er ook een uitgebreid artikel gewijd aan onze favouriete eetgelegenheden. Helaas moet jij als echte foodtruck fan nog even wachten voordat dit inderdaad zo ver is. Maar er zijn vooruitstrevende gemeentes die...

Lees verder »
Beste Foodtruck van Nederland

Woensdag 22 juni 2016
Eet jij regelmatig bij een foodtruck in jouw stad of bezoek je regelmatig een Foodtruckfestival? Breng dan nu je stem uit op jouw favoriete rollende keuken bij de 24Kitchen Food Truck Awards. Hier wordt het kaf van het koren gescheiden en jij bepaalt wie aan het eind van de zomer de titel ‘Beste Foodtruck van Nederland’ krijgt. Stemmen is heel simpel. Zoek tussen alle ingeschreven foo...

Lees verder »
Foodtruck Insight: I Love SuriFood

Maandag 13 juni 2016
Hij leerde koken van zijn vader. Had jaren een eigen restaurant maar de 'uitdaging' was eraf! Hij lacht. Allan Prosetiko, eigenaar van de foodtrucks 'I Love SuriFood' en 'Javaanse Jongen'. "Die laatste zonder 's' want anders krijg ik problemen met Niemeijer, de tabaksfabrikant."

Lees verder »
Foodstock 27 t/m 29 mei

Donderdag 26 mei 2016
Dit weekend is het weer genieten van een nieuwe editie van Foodstock. Vanaf 27 t/m 29 mei strijkt dit geweldige foodtruckfestival weer neer op het TU terrein in Eindhoven direct gelegen aan de rivier de Dommel. De groene omgeving met grote bomen en grasweide zorgt voor een geweldige ambiance die past bij Foodstock. Op deze mooie locatie zullen ±35 foodtrucks de bezoekers verwennen met hun s...

Lees verder »
Foodtruck Insight: De Pieper Mobiel

Zondag 22 mei 2016
Arn Zuyderduin is de trotse eigenaar van De Pieper Mobiel. Een mobiele aardappelpromotie als het ware, want De Pieper Mobiel is niet alleen een levensgrote aardappel, je kunt er heerlijke aardappelgerechten zoals frites en patates bravas eten tot en met heerlijke menuutjes waarin de aardappel centraal staat. De Pieper Mobiel, eens het geesteskind van Roos en Herman en vormgegeven door kunstenaar ...

Lees verder »
Foodtruck Insight: De bus van Zus

Vrijdag 6 mei 2016
Anne Slippens is de ondernemer achter de 'Bus van Zus'. Al sinds 2013 bestiert - en bestuurt - zij haar klassieke VW-bus met volgens haar zeggen: 'een uniek concept!' Zelfstandig ondernemer zijn wilde ze van jongs af aan en na haar opleiding wilde ze én zelfstandig ondernemer zijn én dat moest binnen de horeca zijn. Zo werd de 'Bus van Zus' geboren.

Lees verder »
Foodtruck events dit weekend

Vrijdag 29 april 2016
Dit weekend van 29 t/m 1 mei zijn er weer twee geweldige Foodtruck festivals. De echte foodtruckfan, maar ook de mensen die gewoon van lekker eten, muziek en een top sfeer houden kunnen dit weekend volop genieten. In Zoetermeer is het Silverdome Food Truck Festival en in Eindhoven staan deze keukens op wielen geparkeerd op Slowlands in the Park.

Lees verder »
Foodstock 2016 in Eindhoven

Vrijdag 22 april 2016
De eerste editie van Foodstock in 2015 was met 10.000 bezoekers een geweldig succes. In 2016 pakken ze uit met 3 varianten! En de eerste editie staat gepland voor dit weekend, 23 en 24 april. Het terrein van de Technisch Universiteit Eindhoven bestaat 60 jaar en wordt gevierd met het Dream & Dare Festival. De foodtrucks van Foodstock verzorgenvoor heerlijk eten en drinken.

Lees verder »
Foodtrucks in de Achterhoek

Donderdag 7 april 2016
Ook de Achterhoek krijgt een eigen Foodtruck Festival. Rondom het water van recreatieplas Stroombroek bij Doetinchem zijn zaterdag 9 en zondag 10 juli ruim 20 mobiele restaurantjes met specialiteiten van over de hele wereld te vinden. Bezoekers kunnen naast het eten en drinken ook genieten van muziek en theater. Verspreid over het terrein komen grote en kleine podia te staan waarop regionale artie...

Lees verder »
Wat is het geheim van een goed draaiende foodtruck?

Donderdag 7 april 2016
Het festivalseizoen staat voor de deur, dus de foodtrucks komen weer massaal uit de garage. Er zijn inmiddels meer dan 500 foodtrucks in Nederland. Raakt de prille markt al vol? En wat is het geheim van een goed draaiende foodtruck? Er hangt om foodtrucks een zweem van laagdrempeligheid: tik een oude vrachtwagen op de kop, bouw de wagen om tot foodtruck en ga in de zomermaanden de vele braderie&e...

Lees verder »
Nieuwe hygiënecode voor horeca

Woensdag 30 maart 2016
Vanaf 1 april geldt de nieuwe Hygiënecode en dat is geen geintje! Elk bedrijf dat met voedsel en dranken werkt, moet voldoen aan de wetten van voedselveiligheid. Iedere horecaondernemer die eten en drinken bereidt om ter plaatse te nuttigen, is vanaf 1 april verplicht om volgens de laatste Hygiënecode te werken. In de Hygiënecode wordt eenvoudig omschreven hoe u de voedselveiligheid...

Lees verder »
Nieuw festival naast Food Truck Festival TREK: Festival DORST

Dinsdag 29 maart 2016
Deze zomer krijgt Food Truck Festival TREK een zusje: Festival DORST. Dit nieuwe festival tovert stadsparken tot een groot wijn- en speciaal bier-proeflokaal in de buitenlucht. Op festival DORST kunnen bezoekers ruim 70 verschillende wijnen en meer dan 70 speciaal bieren van over de hele wereld proeven.

Lees verder »
Deze zomer foodtrucks in Rivierpark Nijmegen

Dinsdag 29 maart 2016
Foodtruck bezetten vanaf april het rivierpark in Lent. Vanaf dat moment mogen enkele foodtrucks een plekje innemen om voorbijgangers te voorzien van hun lekkernijen. Er worden vier vergunningen afgeven voor foodtrucks. Het zijn vaak rollende keukens in kleurrijke bussen, caravans of zelfs op bakfietsen. Deze ondernemers beiden vaak bijzondere gerechten die weinig traditioneel zijn. Wethouder Tank...

Lees verder »
Foodfestival Amsterdam (24 t/m 28 mrt)

Dinsdag 22 maart 2016
Een foodevenement hoeft niet altijd in de zomer, dat bewijst Foodfestival Amsterdam. Ongeveer 70 foodtrucks bezetten de RAI, om de Europahal om te toveren tot foodwalhalla. Foodies genieten hier van een uitgebreid aanbod street- en fingerfood, bij foodtrucks en pop-up restaurants van diverse restaurantchefs. Met de verschillende proeverijen, live-optredens van bands, singer-songwriters of dj's...

Lees verder »
Maak plaats voor de foodtruck!

Donderdag 17 maart 2016
Amsterdam gaat experimenteren met foodtruck standplaatsen. ‘Lekker eten op de Amsterdamse straten' moet invulling gaan geven aan plekken waar Foodtrucks in Amsterdam hun maaltijden kunnen verkopen. Zo speelt de gemeente Amsterdam in op de food trend van het moment waar de rijdende keukens een plekje krijgen.

Lees verder »
Food trends 2016

Dinsdag 15 maart 2016
Wat gaan we eten en drinken in 2016? Wat zijn de food trends 2016? Food trendwatcher Marielle Bordewijk licht een tipje van de sluier op en deelt 5 opvallende food trends voor het komende jaar:

Lees verder »
Welkom | FoodtruckBooking.com

Dinsdag 1 maart 2016
Foodtruckbooking.com is dé foodtruckbooking website die vraag en aanbod rechtstreeks met elkaar in contact brengt. Met een groot aanbod van foodtrucks vinden particulieren en organisaties eenvoudig de foodtruck naar hun keuze. En als foodtruck eigenaar krijg je met duizenden bezoekers per maand voldoende aandacht om voor de juiste evenementen geboekt te worden.

Lees verder »